Atelier de septembre à décembre 2018
Le 19 juin
19 Septembre 2018: Forêt Noire
Réaliser votre génoise au chocolat et le montage de la forêt noire.
3 Octobre 2018: Macarons
Réaliser les coques de macarons et sa garniture.
17 Octobre 2018: Brioches
Réaliser la brioche et ses dérivées (briochons, pains au lait, pains aux raisins.....)
21 Novembre 2018: Chocolat
Confection et enrobage de bonbons de chocolat et moulage d'un sujet de Noel
5 Décembre 2018: Bûche de Noel
Fabrication du biscuit, de la garniture et du décor de la bûche
24 rue de Nièvre
58000 Nevers
Tél. 03 86 61 09 28
Fax. 03 86 61 09 28
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.