Allumettes sucrées (décembre 2018)
Étaler la pâte à 3 mini mètre d'épaisseur.Faire monter au batteur le blanc d’œuf et le sucre glace.
Masquer la pâte avec ce mélange et couper votre pâte en barre de 2 cm de large et de 10 cm de long.
Cuire à 180°c après une heure de repos avant cuisson.
Financiers à la noisette
Quiche aux poireaux
Bugnes
Caramel Noix Noisette
Biscuit viennois
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.