Commencez par mélanger tous les ingrédients, à l'exception du beurre, à vitesse lente jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ensuite, augmentez la vitesse à moyenne pour obtenir une pâte qui se détache des parois du récipient, rappelant la texture d'une brioche.


Ajoutez ensuite le beurre et continuez de mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement intégré. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur jusqu'au lendemain pour une meilleure texture et saveur.


Une fois reposée, étalez la pâte et façonnez-la selon vos envies avant de la faire frire.